トムカーガイとネームソーセージレッスン会 10月12日(日)11時〜

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ネームソーセージレッスン会タイの酸っぱいソーセージ・ ネームソーセージを手作りしてみませんか♪

酸味の正体は発酵です。発酵ソーセージ・ネームソーセージ。

クロックという石臼を使ってパティを作り、豚腸に詰めて各自がお持ち帰りいただけます。
2日間、冷蔵庫の上など温かい場所で発酵させて、茹でてから炒めます。
唐辛子を詰め込んだりハーブを入れたりアレンジは自在です。

作業後は講師が事前に作っておいたネームソーセージで愉快なお話が弾む試食会です。

限定8名。

お申し込みをお待ちしています。

レッスン会の詳細

講師

KITCHENCRUISER 代表
米井 倫子

日時・場所

10月12日(日)10時~14時

KITCHENCRUISER横川

〒130-0003
東京都墨田区横川1-15-1-1003 大野方

(春日通り沿い・たばこ産業隣)

アクセス案内

東京スカイツリー駅 徒歩8分

本所吾妻橋駅 徒歩10分

押上駅 徒歩15分

錦糸町駅 徒歩15分

参加費・申し込み方法

¥6500円 ※事前にお振込みください。

振込先:三井住友銀行

千葉ニュータウン出張所

普通 3504523

キッチンクルーザー ヨネイシナコ 宛

申し込み方法

こちらの お問い合わせフォーム の件名を「10月ネームソーセージレッスン会」として、メッセージ本文に

  • 申し込み者名
  • ご連絡先となる電話番号

を、ご記入のうえ、お申込みください。

メールでお申込みされる方は、上記同様の件名と必要事項を本文にご記入のうえ、お申込みください。
E-mail:info@kitchencruiser.com

お急ぎの方は、

090-8568-1742(大野)までよろしくお願いいたします。

キャンセルポリシー

5日前から材料の発注を行いますので、5日前よりキャンセル料金が発生いたします。ご理解ください。

6日前         0円

5日前~3日前  2000円

2日前~前日   3000円

全額負担     6000円

※返金の際、振込手数料はキャンセル者様の負担でお振込 みさせていただきます。

メニュー

  • ネームソーセージ
  • トムカーガイ
  • ナンプリックガピ
  • パッタイ
  • BEER SHIGNHA 1本付

持ち物

筆記用具やエプロンはご用意ございます。お茶のご用意も ございます。
基本的に手ぶらでお越しくださって結構です 。

お酒に関して

レッスン中のお酒はNGですが、お料理がすべて出来上が ってからはご自由にお飲みください。

SHINGHA1本以上飲む方は、ご自分の飲む分のお酒 はお持ち寄りください。