栄養教室 栄養塾  バーベキューインストラクター

ごあいさつ

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皆様初めまして、KITCHENCRUISER代表の大野倫子と申します。

KITCHENCRUISERって色んなことやってていったいなんなんだ?と思う方が多いと思うので、こちらでご挨拶とともに経緯について筆を走らせようと思います。

私は墨田区の同愛記念病院栄養管理科の管理栄養士として現在職で、日々患者様の栄養評価、栄養指導という日務の中でいつの間にか、「身体を悪くした人をゼロに引き上げるよりも悪くならない人を増やさなくてはダメだ」という使命感がメラメラ燃えたぎり、

休日を利用してKITCHENCRUISERを主宰し、栄養レッスン会を開催しております。

インスタントや冷凍食品、外食やコンビニ食の氾濫で手作り料理の心温まる団欒が消えつつあるのも心配で、一手間かけて良い身体や良い自分を作る人が1人でも増えたら、私の休みを削ってKITCHENCRUISERを主宰する事も本望です。

栄養レッスン会以外では、ご要望の多いタイ料理レッスン会とBBQで皆さんとコミュニケーションを取ることが休日の楽しみのひとつとして奔走しております。

中華料理が一般家庭に浸透したようにタイ料理も自宅で気軽に作って欲しい

スマートBBQのココロオドルわくわく感を皆さんにも体験して欲しい

やりたいこと全部詰め込んだらアレもコレものぐちゃぐちゃの会になってしまいました。
KITCHENCRUISERを始めた当初は無我夢中で何も振り返りは出来ず突き進んできました。

3年経て今では毎日頭の中には皆さんの笑顔が思い浮かびます。仕事のこと、家庭のこと、栄養レッスン会のこと、タイ料理のこと、BBQのこと…思うたびにこの会を始めて良かったと思うこの頃になりました。

 

KITCHENCRUISERってどんな団体なのかより解りやすく皆さんに知って頂くために、これまでの経過を整理して気持ちを新たにホームページを新設しました。

イベントカレンダーはスカスカですが、平日は本職に邁進しておりますのでご理解ください。

美味しい 😛 ・嬉しい  😳 楽しい 😆

この想いが皆さんの心の中にも毎日花咲くことを願って、ホームページ新設の挨拶に替えさせていただきます。

これからもどうぞKITCHENCRUISERをよろしくお願いいたします。

代表 大野倫子

キッチンクルーザーの特色と活動内容

1年中・食を楽しめるアイデア満載☆

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♥ 電子レンジ・冷凍食品は使いません!

♥ 有機農法畑で収穫した野菜を24時間以内にお届けして調理します!

♥ 食材を生き返らせる独自の下処理法満載!

♥ お庭会(畑の収穫やバーベキューを仲間同士で楽しむ会・EX)(じゃがいも掘り体験後⇒そのまんまフライドポテトづくりなど)

♥ 食事会(都内各所で倫子のヲタク料理を楽しむ会)

♥ レッスン会(スィーツ・ヲタク料理、料理の心とコツをお教えします)

♥ ケータリング(出張料理→歴代メニュー389種!お問い合わせは下記事務局まで)

代表料理

■匠のタイカレー
自家栽培のレモングラスやプリッキーヌでほかにはない爽やかさ☆

■自家製ベーコン
オリジナルスモークボックスで美味しいベーコン手作りしています。カマンベールチーズの燻製体験(*^_^*

■胸キュンスィーツ
☆旬の果物盛りだくさん!オリジナルデザインケイクが可愛くて毎日わくわく☆

ミッション

手作りはきっと伝わる☆

手作りは嬉しい♪楽しい♪美味しい♪幸せ♪

美味しぃ上手で女子力UP!
手作りはみんな綺麗になる☆