コレだけで主役張れちゃう感激美味しいマッシュポテト！
デタラメの先にはデタラメが待ってます。
丁寧の先には丁寧な美味しさがあります。
【 材 料 】
ジャガイモ ３個（約300g）
ニンニク ２片
A生クリーム 30ml（大さじ２）
A牛乳 70ml
Aバター 20g
A塩 小さじ1/2（2.5〜3g）
Aコショウ 適量
ニンニクを茹でこぼした水 適量
【 作 り 方 】
①小鍋でスライスしたニンニクの茹でこぼしを３回繰り返し、ザルにあけて湯切りするが、最後の茹で汁は取っておく。
②フードプロセッサーやミキサーに茹でこぼしたジャガイモ、①のニンニク、Aの材料全てを入れて混ぜ、①の茹で汁で硬さを調整する。
下茹でしたニンニクがマッシュポテトに効いて、香り高くて悶絶美味しいマッシュポテトの出来上がりです。
バジルソースや粉チーズや粗挽きコショウをトッピングしても華やかで良さそうですね♬