12月8日 バーベキューインストラクター初級検定が米井梨園で開催決定！
来年の夏は本物のBBQをやってみたいなら冬こそBBQの準備期間です!!
これまでやってきた焼肉BBQが
「スマートBBQ」にワンランクアップ♪
目から鱗の本格BBQノウハウを習得して、美味しくて楽しくてワクワクが止まらないBBQを始めよう〜
既にインストラクターとなっている方も遠慮なくご参加ください。
検定後の懇親会はクリスマス仕様のKITCHENCRUISER的BBQパーティ予定しております。お楽しみに♪
募集定員：30名
開催日時・場所
日時：2013年12月8日（日） 11時〜14時
※検定終了後、懇親会17時頃まであり
場所：千葉県印西市武西796番地
米井梨園 http://kitchencruiser.com/access/
※近くに駐車スペースがあります
費用
検定料：10000円（検定費・講習費・テキスト込・お肉などの試食有）
※懇親会費別途2500円（懇親会から参加の方は3500円）
振込先：三井住友銀行
千葉ニュータウン中央出張所
普通 3504523
キッチンクルーザー ヨネイシナコ 宛
開催日時・場所
開催日より3日前まで・・・参加費の30％
開催前日・・・参加費50％
開催当日・・・参加費100％
※返金の際は振込手数料はキャンセル者様負担で振込みいたしますのでご理解ください。
開催日時・場所
筆記用具・マイ皿・マイ箸・マイカップ・防寒着
参加申し込み方法とお問合せ
日本バーベキュー協会ＨＰの申込書をご記入いただき
ＦＡＸ 0476-45-6666まで送信ください。
または、お問い合わせフォームにて受検の意向をご連絡ください。申込書を返送いたします。
ご不明な点、その他のお問い合わせは、
KITCHENCRUISER ＆ 米井梨園 担当 米井倫子（ヨネイシナコ）
☎090-8568-1742
または
info@kitchencruiser.com
までお願いいたします。
アクセス方法
電車の場合
都営浅草線直通「千葉ニュータウン中央駅」下車
※北口よりタクシーで約5分（徒歩約40分）ですが、受検申し込みの方は送迎車をお出しします。
乗合にてご来場ください。
車の場合
近くに米井梨園の駐車スペースあります。
[最寄インター]
・穴川インター（京葉道路）
・千葉北インター（東関東自動車道）
上記インターより国道16号線を柏方面に進み約30分。
八千代市の島田台交差点を右折。
すぐ次の信号を左折し、秀明大学正門を通り過ぎ、急な右カーブの途中を左折。
田んぼの広がる道を約200m進み【はなみずき】という看板がある電柱の下を右折。
佐山第二橋を過ぎて突き当たりを右折。
そこから５軒目、左側に青い屋根と緑の屋根が2棟建つ家です。
[国道464号線からもお越しいただけます]
鎌ヶ谷方面からお越しの場合は谷田トンネルを上がり神々廻(ｼｼﾊﾞ)の信号を右折。
成田方面からお越しの場合は神々廻(ｼｼﾊﾞ)の信号を左折。
１kmほど直進し、急な下り坂を下りたところの武西十字路を右折。500m直進。右側に青い屋根と緑の屋根が2棟建つ家です。
場所の詳細はキッチンクルーザーホームページのメニューから米井梨園をご覧ください。
米井梨園 http://kitchencruiser.com/access/
検定内容 〜基礎座学講習（30分〜45分）
- ＢＢＱの文化、歴史 ・なぜ、日本のＢＢＱは「しんどい」「めんどくさい」のか
- ＢＢＱを知ると産業が発展する？
- ＢＢＱで地域おこし ・海外のＢＢＱ事情
- 茶道とＢＢＱは相通じる？？
- 「焼き肉」と「ＢＢＱの違い」
・・・他
〜実技講習 試食有（90分）
- 簡単な炭の起し方
- 分厚いステーキの焼き方
- 鶏肉の美味しい食べ方
- 「炭」を知ると火が簡単につけられる
- 火加減自由自在の炭のレイアウト方法
- 水鉄砲の使い方
- 串ＢＢＱの失敗しない方法
- これからは野菜も主役に。野菜をもう「わき役」「かすかすなゴミ」にしない方法
- 世界一美味しい「しいたけ」
- バーンストライプトレーニング
- フルーツＢＢＱ
- 炭の後片付け方法
・・・他
〜筆記試験 30問 10分
〜エンドＢＢＱ
質問受付
※合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会ＢＢＱインストラクター」に認定します。 BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 3000円（ 登録費には、認定料2000円と、初年度年会費1000円が含まれます。）
ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とＩＤカードを発行されます。 ※「ＳＭＡＲＴ ＢＢＱ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
ご不明な点・他なにかお問い合わせは、お問い合わせフォームまたは、
KITCHENCRUISER 代表 米井 倫子
090-8568-1742
info@kitchencruiser.com までお願いたします。